2022 Ferdinand Pieroth Ortega, Trockenbeerenauslese Friday Vinproducenterne på Domaine de Sainte-Cecile

Vinproducenterne på Domaine de Sainte-Cecile høster deres druer om natten for at sikre fuld sortssmag og ultimativ friskhed

lilla farve

druer er en enkeltmarksvin

hvilket resulterer i bær som er koncentreret i smagen

der gør vinen tilgængelig og behagelig

2022 Ferdinand Pieroth Ortega, Trockenbeerenauslese Friday Vinproducenterne på Domaine de Sainte-CecileDer findes generelt ikke meget trockenbeerenauslese, men er du heldig nok til at f lov til at smage, er det formentlig ikke noget du glemmer forelbig. Trockenbeerenauslese betyder direkte oversat til et "udvalg af trrede br" p Tysk. Det er vin med et hjt indhold af sukker 223 gram L druerne er individuelt plukket af udvalgte druer, som er pvirket af delrd ogs kaldet Botrytis. Druerne er skrumpet med delrd, s de ligner lidt en rosin, derved fr de en