Teedawn Sauvignon Blanc Smagekasser Cappella-marken er en af de

Cappella-marken er en af de ældste i St

Duften byder på noter af citrus

sammen med diskrete krydderier

Druerne høstes manuelt og vinificeres med minimal intervention for at bevare deres friskhed og udtrykke vinmarkernes særpræg

Winemaker Todd Kohn laver den på en såkaldt suitcase klon af Pinot Noir … med andre ord en klon et helt andet sted fra og hvor man har smuglet stiklinger med hjem i kufferten

Teedawn Sauvignon Blanc Smagekasser Cappella-marken er en af deTeedawn Sauvignon Blanc 0% er en alkoholfri hvidvin lavet udelukkende p Sauvignon Blanc druer fra Rhineland, Pfalz i Tyskland. Alkoholprocenten er 0 %, opnet ved sknsom alkoholfjernelse efter Carl Jungs originale metode fra 1907, der bevarer aroma, struktur og karakter. I nsen byder vinen p frisk frugt med tydelige toner af stikkelsbr, grs, urter og et let floralt islt af hyld. Smagen er fyldig og bld med en cremet mundfornemmelse, balanceret syre og