Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum Alle bobler hvor markens identitet får lov

hvor markens identitet får lov at stå klart frem gennem lag af kompleksitet

hot gravel scents abound and then after 30-40 minutes a sprig of wild mint

I glasset udfolder Broken Stones intense aromaer af sorte kirsebær

hvor en kalkrig jordbund bidrager til vinens finesse og dybde

strukturerede kant

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum Alle bobler hvor markens identitet får lovCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r