Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Alle bobler Den mineralske karakter fra terroiret

Den mineralske karakter fra terroiret bidrager til vinens dybde og kompleksitet

Bonnes-Mares er kendt for at forene Chambolle-Musignys elegance med Morey-Saint-Denis' styrke

Hver flaske er et mesterværk i sig selv

Allerede i ungdommen imponerede vinen med sin enorme dybde

Balguerie- og Sarget-familierne

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Alle bobler Den mineralske karakter fra terroiretClos Saint Jean Combe des Fous 2007 bygger p meget gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med mindre mngder Syrah, Cinsault og Vaccarse. Grenache grer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet, mens de vrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuvens naturlige fylde og kraft str rent uden tungt tr.